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Jambon pata negra ibérique (Épaule) entier nourri en pâturages certifiée Revisan

4 - 4.5 kg 24.7 € / kg

111.45 € (TVA incluse)

L'épaule ibérique de porc nourri en pâturages certifiée est une pièce obtenue à partir des extrémités antérieures du porc ibérique, elle se caractérise par avoir une forme stylisée, des pattes fines,un sabot noir et de la graisse tendre et brillante. D'une saveur exquise et délicate, elle distingue par son arôme prolongé dans le palais. Ingrédients: Épaule Ibérique, sel, conservateurs (E-252, E-250), antioxydants (E-301) et sucre. Allergènes: sans allergènes.

111.45 € (4 - 4.5 kg) 123.84 € (4.5 - 5 kg)

136.23 € (5 - 5.5 kg) 148.6 € (5.5 - 6 kg)

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REVISAN IBÉRICOS

Revisan Ibéricos est une entreprise moderne et dynamique qui continue de s'agrandir, avec la mission de perfectionner ses produits et processus productifs, en combinant tradition et innovation, pour continuer à être référent dans un secteur toujours plus professionnalisé. Revisan Ibéricos possède les certifications de qualité ifs food v. 6, la plus exigeante des certifications de son milieu sectoriel et qui partage avec un pourcentage minime d'entreprises du secteur et la norme iso 9001 qui fournit un cadre pour réaliser une mise au point systématique de gestion des procédures

REVISAN IBÉRICOS

Présentation :	Entier
Catégorie :	Épaule
Race :	Ibérique
Alimentation :	Nourri aux pâturages
Origine :	Castilla y León
Temps de maturation :	20 mois
Format :	L'épaule ibérique de porc nourri en pâturages certifiée est livrée en coffret individuel, enveloppée dans du papier spécial et fourrée dans un sac noir en coton et en maille rouge.

REVISAN IBÉRICOS

Préservation :

L'épaule ibérique de porc nourri en pâturages certifiée doit être conservée dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.

Consommation :

À consommer de préférence dans un délai d'un an. Après ouverture, consommer dans un délai ne dépassant pas d'un mois pour qu'il ne perde pas ses excellentes qualités.

Manuel de découpe:

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Jessica Virtanen

Note:

Loved it

"Excellent product"

Jamesey

Note:

Amazing!

"So pleased! This was far superior to the previous ham I purchased from a different company. Perfect size for the four of us, the meat was so flavoursome. Great for beginners."

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