L'épaule ibérique de porc nourri de glands Don Agustín Qualité Supérieure entière est un produit issu des membres antérieurs du porc ibérique, elle se caractérise par sa forme fuselée, la finesse de sa caña, avec un sabot noir et de la graisse molle et brillante. Son goût est exquis et son arôme long et délicat se prolonge sur le palais. C'est une ligne de production limitée dont les produits proviennent de sélection la plus exquise d'animaux nourris au gland, choisis uniquement parmi ces éléments considérés comme étant excellents. Avec une maturation extrêmement lente et minutieuse, ces produits sont un véritable joyau gastronomique, le vrai Summum des ibériques.Ingrédients: jambon ibérique, sel, conservateurs (E-252, E-250), antioxydants (E-301) et le sucre. Allergènes: sans allergènes.