Le jambon ibérique de porc nourri de glands Don Agustín de Qualité Supérieure désossé et poli est un produit issu des membres postérieurs du porc ibérique, il se caractérise par sa forme fuselée, la finesse de sa caña, avec un sabot noir et des morceaux de graisse dans son tissu. À consommer dans un délai d'un an à compter dès sa réception. Sa couleur est rouge avec des nuances rosacés et d'un goût intense, prolongée et pleine de saveurs uniques. C'est une ligne de production limitée dont les produits proviennent de sélection la plus exquise d'animaux nourris au gland, choisis uniquement parmi ces éléments considérés comme étant excellents. Avec une maturation extrêmement lente et minutieuse, ces produits sont un véritable joyau gastronomique, le vrai Summum des ibériques. Ingrédients: jambon ibérique, sel, conservateurs (E-252, E-250), antioxydants (E-301) et le sucre. Allergènes: sans allergènes.